Antes de nada, hagamos un repaso al año anterior.
El año pasado, de acuerdo con los datos de la Administración General de Aduanas de China, el país asiático importó un total de 9,38 millones de toneladas de carne, o lo que es lo mismo, 32 millones de USD. Esto representa un aumento del 4,6% en comparación con el año anterior. En diciembre, China anunció que a partir del 1 de enero de 2022 ya no se requerirá un consignatario de carne importada para importar productos cárnicos.
Entraría en vigor el 1 de enero de 2022.
Los grandes restaurantes con múltiples puntos de venta, que antes no podían importar productos directamente del extranjero, ahora pueden solicitar la importación de productos cárnicos.
No olvidemos que la aparición de laPeste Porcina Africana (PPA) en China en 2018 supuso un cambio radical en el comercio. China sacrificó un 30% de su censo en dos años, provocando que en 2020 le faltaran 18 millones de toneladas de carne, por lo que las cifras de 2021 resultaron ser muy alentadoras para el mercado.
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