Exportar carne a China en 2022, una oportunidad únic
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¿Qué países van a exportar carne a China?
La producción de carne de cerdo en China puede llegar a los 49,5 millones de toneladas. Si se da la situación, la oportunidad de exportar carne a China aumentaría a 4,2 Mt en 2022. Estas importaciones seguirán siendo elevadas porque la demanda de carne de cerdo importada ha aumentado. Se espera que los cinco principales proveedores de carne de cerdo sean: España, Brasil, Estados Unidos, Dinamarca y Países Bajos.
España, el país que más exporta carne de cerdo a China
En esa posible situación, la oferta de carne de cerdo (en China) alcanzaría los niveles disponibles antes de la crisis por la PPA y el COVID-19.
De los principales países proveedores, España sigue siendo, por segundo año consecutivo, el país que más exporta carne de cerdo a China, superando las exportaciones totales en 2019. Es muy probable que siga desempeñando un papel importante en el suministro de China en 2022.
El aumento de la demanda de carne vacuna será una de las claves para exportar carne a China
En cuanto a la estimación de producción mundial de carne vacuna, aumentaría unas 600.000 toneladas en 2022 hasta los 58,2 millones, como consecuencia de la recuperación de la producción en Australia y Brasil.
El consumo de este producto en China podría superar los 10 millones de toneladas en 2022, lo que llevará a un incremento de sus importaciones, a pesar de que también mejorará su producción nacional. Esto supone una gran noticia para las empresas que exportan carne a China.
Las aves de corral, una oportunidad para exportar carne a China
Se prevé que las importaciones de aves de corral (excluyendo las patas) alcancen las 800.000 toneladas, aumentando su exportación en un 2% con respecto a 2021, debido a que la producción nacional disminuiría, lo que provocará un aumento de los precios.
Se espera que Estados Unidos y Brasil sigan siendo los principales proveedores de carne de pollo para China en 2022. Brasil exporta principalmente alitas, muslos y patas de pollo. Estados Unidos también exporta estos productos, pero las patas de pollo representan el mayor valor y volumen de exportaciones del país.
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